Brot

Selbstgemacht aufs Brot gebracht. Von Avocadocreme bis Grünkohlaufstrich, von Mangomus bis Lauch-Kartoffel-Aufstrich oder veganem „Mett“ mit Möhren reichen die leckeren Rezeptideen, die genau das...

Step-by-step home baking recipes from France's foremost culinary resource, Larousse, and Parisian master baker Eric Kayser. The Larousse Book of Bread features more than 80 home baking...

Backrezepte für jede Gelegeinheit - Leichte Rezepte, die garantiert gelingen - 100 Rezepte für jede Gelegenheit - Jedes Rezept mit ausführlicher Anleitung und Farbfoto Backen ist immer eine tolle...

Genießen Sie die Vielfalt frisch gebackenen Brots und knusprig frischer Brötchen: Rezepte für Sesamringe, Fladenbrot oder Kürbissemmeln machen aus der eigenen Küche eine wohlriechende Backstube. Zu...

Brotbacken ist nicht schwer. In diesem Buch finden Sie gelingsichere Tipps zum Brotbacken und Rezepte von traditionell bis modern. Von Bagel bis Sauerteigbrot. Selbst backen ist gesünder und...

Haben Sie auch die Nase voll vom ewig gleichen Essen in der Mittagspause? Suchen Sie Abwechslung, die frisch, lecker und nicht teuer ist? Ob asiatische Nudeln, leckere Salate, sättigende Sandwiches...

Der Außer-Haus-Markt wächst seit Jahren beständig. Gerade für die klassische Bäckerei ist dies die ideale Chance, ihren Umsatz maßgeblich zu steigern.Das Buch „Snacks“ von Jürgen Rieber und Werner...

In diesem liebevoll gestalteten Backbuch finden Sie 60 Rezepte für selbst gebackene Dinkel-, Weizen- und Mischbrote und vielfältige Brötchensorten. Ob herb oder süß, würzig oder fein, zart oder...

Was gibt es Befriedigenderes als ein gutes, herzhaftes, selbst gemachtes Brot? Umfassend und fundiert erklärt dieses Buch alles, was man zum Selberbacken von Brot wissen muss: von Küchenausrüstung...

Wenn der Duft nach ofenwarmen Brötchen und frisch gebrühtem Kaffee aus der Küche lockt, fällt das Aufstehen nicht schwer. Denn es gibt doch kaum was Schöneres, als mit den Liebsten am Tisch und...

Brot und Wein sind Geschenke des Himmels und der Erde. Brot ist das Kulturgut mit Kruste, Wein ist das Kulturgut mit Geist. Brot und Wein – wer sonst als sie –sind weit mehr als nur Lebensmittel,...