Brot-Rezept
Dieses Rezept von Lutz Geißler ist so etwas wie der Inbegriff eines perfekten, köstlichen und knusprigen Brotes. Ein Bauernbrot mit kräftiger Kruste und kernigem Geschmack.
8,4 / 10
Kochbuch von
34,00 €
In seinem neuen Brotbackbuch zeigt Lutz Geißler auf eindrucksvolle Weise, wie simpel, unkompliziert und flexibel Brot backen sein kann. Mit geringem Hefeeinsatz, wenig Aufwand, langer Teigreife und...
8,3 / 10
Kochbuch von
29,99 €
Das „Doc“-Anhängsel klingt erstmal nach Hilfe. Geht es in diesem Brotbackbuch also um Hilfestellung bei Problemen beim Brot backen? Nein, die Sache ist einfacher als man denkt: Björn Hollensteiner...
14,95 €
Kochbuch von
32,00 €
Backen ohne Kneten: süßes und herzhaftes Gebäck, Pizzateig und Brot backen mit Hefe
Genug von klebrigen Fingern und schweren Armen? Dann...
Kochbuch von
24,00 €
Das perfekte Duo: Frischgebackenes Brot und dazu leckerer Aufstrich Brötchen backen wie früher, ein Baguette selbst machen oder ein Focaccia-Rezept ausprobieren – in diesem Brotbackbuch...
Kochbuch von
22,00 €
Das große Koch- und Backbuch für kalte Tage: Soulfood aus dem Ofen!
Nach einem schönen Herbsttag etwas Leckeres im Backofen backen und brutzeln lassen, während sich langsam Duft und Wärme...
Kochbuch von
22,00 €
Alles mit Gemüse: Backideen für Brötchen, Kuchen und Hauptgerichte!
Blaubeer-Muffins mit Bohnen im Teig? Rote-Bete-Schoko-Kuchen?...
Kochbuch von
8,99 €
Auf 24 Seiten, die mit Schritt für Schritt-Fotos bebildert sind, erfährt der Leser, wie man zunächst einen Sauerteig mit Roggenmehl ansetzt. Anschließend wird erklärt, wie man ein Sauerteigbrot mit...
Kochbuch von
14,99 €
Im Herbst haben viele Gemüsesorten Hochsaison, und die Marktstände duften nach frischem Obst. Pflaumen, Mirabellen, Quitten und Weintrauben tummeln sich auf Torten, Cremespeisen und im...
Kochbuch von
14,99 €
So schmeckt der Frühling: beim Waldspaziergang den ersten Bärlauchduft erschnuppern, am Markt vom Aroma frischer Kräuter umhüllt sein und zarte Bund-Möhren und neue Kohlrabi entdecken. Im Frühling...
Kochbuch von
20,00 €
Neue Ideen und bekannte Klassiker: Entdecken Sie die Vielfalt des Brotbackens
Tauchen Sie ein in die Welt des selbstgemachten Brotes....
Kochbuch von
12,99 €
Viele Eltern machen sich Sorgen, wenn ihre Kinder schlecht essen und gesunde Mahlzeiten verweigern. Sie fürchten, dass die Kleinen zu wenig wichtige Nährstoffe und Vitamine zu sich nehmen.
Die...