Alle Zutaten außer den Pistazien und dem Joghurt in einen Topf geben und aufkochen. Regelmäßig umrühren. Ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis ein dickflüssiger Brei entsteht. Den Porridge mit den Pistazien und dem Joghurt servieren.
Heidelbeer-Porridge (© Studio Seiffe, Hamburg für Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern)
Heidelbeer-Porridge (© Studio Seiffe, Hamburg für Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern)
Zutaten
Für 4 Personen
- 800 ml Milch
- 160 g Haferflocken
- 2 EL Honig
- 400 g Heidelbeeren
- 1 EL gehackte Pistazien
- 200 g Joghurt
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