Heidelbeer-Porridge

mit Pistazien und Honig

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Sehr leckerer Porridge mit Blaubeeren, Joghurt und Honig. Und so einfach!

Zutaten

Für 4 Personen

  • 800 ml Milch
  • 160 g Haferflocken
  • 2 EL Honig
  • 400 g Heidelbeeren
  • 1 EL gehackte Pistazien
  • 200 g Joghurt

Zubereitung

Alle Zutaten außer den Pistazien und dem Joghurt in einen Topf geben und aufkochen. Regelmäßig umrühren. Ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis ein dickflüssiger Brei entsteht. Den Porridge mit den Pistazien und dem Joghurt servieren.

Schwierigkeit: einfach


  • Koch-/Backzeit: 5 Minuten
  • Zeit (gesamt): 10 Minuten

Das Buch zum Rezept:

  • Frühstücksbrei & Porridge
    Frühstücksbrei & Porridge Die ist ein kleines Büchlein rund um die Frühstücksvariante, die zuletzt wahnsinnig beliebt geworden ist: Haferbrei a.k.a. Porridge oder Oatmeal. Das Ganze ist nicht übermäßig originell aber zeigt ein paar hübschen Ideen für ein abwechslungsreiches Frühstück.

Die Hardware zum Rezept:


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Bild © Studio Seiffe, Hamburg für Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern
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Bild © Studio Seiffe, Hamburg für Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern