Heidelbeer-Porridge

mit Pistazien und Honig

Von: Carina Seppelt

Sehr leckerer Porridge mit Blaubeeren, Joghurt und Honig. Und so einfach!

Zutaten

Für 4 Personen

800 ml Milch
160 g Haferflocken
2 EL Honig
400 g Heidelbeeren
1 EL gehackte Pistazien
200 g Joghurt

Zubereitung

Alle Zutaten außer den Pistazien und dem Joghurt in einen Topf geben und aufkochen. Regelmäßig umrühren. Ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis ein dickflüssiger Brei entsteht. Den Porridge mit den Pistazien und dem Joghurt servieren.

Schwierigkeit: einfach

Koch-/Backzeit: 5 Minuten
Zeit (gesamt): 10 Minuten

Das Buch zum Rezept:

Frühstücksbrei & Porridge
Die ist ein kleines Büchlein rund um die Frühstücksvariante, die zuletzt wahnsinnig beliebt geworden ist: Haferbrei a.k.a. Porridge oder Oatmeal. Das Ganze ist nicht übermäßig originell aber zeigt ein paar hübschen Ideen für ein abwechslungsreiches Frühstück.