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Inhaltsverzeichnis
Das Kochbuch
Dieses Grundkochbuch führt die Nachwuchsköchinnen- und köche an die Grundlagen des Kochens heran. Mit allen Klassikern, die Kinder mögen. Nicht besonders aufregend oder kreativ, dafür aber solide und gelingsicher. Ein guter Anfang.
Die Rezepte
Nach einem kindgerecht geschriebenen Ratgeberteil folgen die Rezepte, die sich auf fünf Kapitel aufteilen. Einige Beispiele aus ihnen:
- Frühstück: Porridge, Rührei, Pancakes, Arme Ritter
- Snacks und Salate: Pesto, Wraps, Tortilla, Apfel-Möhren-Salat, Tomatensalat, Nudelsalat
- Zum Sattessen: Käse-Lauch-Suppe, Burger, Köttbullar, Gnocchi mit Spinat, Kartoffelbrei, Spaghetti Carbonara
- Aus dem Backofen: Backkartoffel, Gemüsepommes, Kartoffelgratin, Lasagne, Nudelgratin,
- Nachtisch: Bratäpfel, Frozen Yoghurt, Kaiserschmarrn, Milchreis, Panna Cotta, Tiramisu
Die Zielgruppe
Kinder und Eltern, die für und mit ihren Kindern kochen.
Der Schwierigkeitsgrad
…kinderleicht, logisch.
Die Optik
Hell und freundlich und mit guter Übersicht.
Die Zutaten
…zu finden ist ebenfalls ein Kinderspiel.
Das Fazit
Ein gutes Grundlagenkochbuch, mit dem Kinder leicht an´s Kochen herangeführt werden und schnelle Erfolgserlebnisse haben werden.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
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