Kochbuch-Rezension
von (01. September 2021)

Meine glutenfreien Kuchen und Torten

von
7,6 / 10
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Tanja Gruber ist die erfolgreichste Glutenfrei-Bloggerin im deutschsprachigen Raum mit zigtausenden Followern auf ihren Socal Media Kanälen.

Mit ihrem schönen Backbuch zeigt sie, wie man bekannte Kuchen- und Tortenklassiker und eigene kreative Neuschöpfungen glutenfrei backen kann.

Dazu zählen Jahreszeitliche Torten, Torten für besondere Anlässe, einfache Kuchen und Kuchen für die Seele.

Beispiele sind der Florentiner Apfelkuchen mit Mandelkaramell, Heidelbeer-Biskuitrolle, die Pflaumen-Kakaocreme-Torte, Rübli-Torte mit Frischkäse-Frosting, die Regenbogen-Torte, Rhabarber-Charlotte und die Erdbeertorte mit Löffel-Biskuit-Rand.

Das Buch wirkt durch seine schöne Foodfotografie und die zum Teil reich verzierten Kuchen und Torten besonders genussvoll und opulent. Auch das Layout kann uns überzeugen.

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Kochbuch-Details

Titel
Meine glutenfreien Kuchen und Torten
Von
Verlag
ISBN
978-3-70-880805-5
Erschienen
06.09.2021
Größe
190 x 245 mm
Seiten
176 Seiten
Preis
27,00 €
Benjamin Cordes
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

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