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Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (01. September 2021)

Kochen, essen, leben

Küchengeschichten & Kochgeheimnisse. Mit über 100 Rezepten

7,5 / 10

Nigella Lawsons neues Kochbuch ist mehr als eine reine Rezeptsammlung. Die Genussexpertin gibt viel mehr einen Einblick in ihr Küchen- und Seelenleben.

Sie lässt uns teilhaben an den positiv-emotionalen Seiten des Kochens und zeigt passend dazu wundervolle Wohlfühl-Rezepte.

Zu den 100 Rezepten für den unkomplizierten Genuss im Alltag zählen das Rhabarber-Trifle, süß-salzige Schoko-Cookies, Zitronen-Hähnchen aus dem Ofen, geröstete Paprika, geschmorte Shortribs, Kirsch-Mandel-Crumble und Lasagne.

Die Sunday Times hat dieses Kochbuch zum Kochbuch des Jahres 2020 erkoren. Und das will schon etwas heißen.

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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

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