Das Kochbuch Grill Wild von Jan van Rebber, Ragnar Riesenkampff und Thomas Spinnen.JPG
Das Kochbuch Grill Wild von Jan van Rebber, Ragnar Riesenkampff und Thomas Spinnen.JPG
Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (12. August 2022)

Grill Wild!

60 kreative Rezepte mit Reh, Hirsch, Wildschwein & Wildgeflügel. Für Holzkohle-, Gasgrill & Smoker

7,1 / 10

Das Kochbuch

Dieses einfach gehaltene Koch- und Grillbuch ist eine gute Einführung in das unkomplizierte Grillen und Kochen mit Wild. Seine verständlich geschriebene Einleitung gibt einen guten Überblick über die verschiedenen Grilltypen und die wichtigsten Fakten rund um das Grillen mit Wild.

Die Rezepte sind unkompliziert und eignen sich auch gut für Einsteiger. Beispiele sind der Double-Cheese-Wildburger, Wildschweinfilet mit grünem Spargel, Rehrücken mit Nusskruste, Wildschweinrippchen und T-Bone-Steaks vom Rothirsch.

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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Jan van Bebber, Ragnar Riesenkampff und Thomas Spinnen

Grill Wild!

Grill Wild!

7,1 / 10
29,99 €
Dieses einfach gehaltene Koch- und Grillbuch ist eine gute Einführung in das unkomplizierte Grillen und Kochen mit Wild. Seine verständlich geschriebene Einleitung gibt einen guten Überblick über die verschiedenen Grilltypen und die wichtigsten Fakten rund um das Grillen mit Wild. weiterlesen