Durchgeblättert 127: Bekannte und vergessene Gemüse, Corona-Speck weg, Abnehmen mit Fast Food, Das gute Low Carb Leben

Dr. Wolf-Dieter Storl ist Kulturanthropologe und Ethnobotaniker, der sich sein ganzes Leben mit den gesundheitsfördernden Wirkungen von Gemüsen, Heil- und Wildpflanzen befasst hat. In seinem neuen, lesenswerten Buch porträtiert er bekannte und vergessene Gemüse und gibt Tipps zu Anbau und Verarbeitung. weiterlesen

Peter Wagner, Autor erfolgreicher und spannender Kochbücher, möchte die Gunst der Stunde nutzen und mit seinem selbst verlegten Buch zeigen, wie man den Corona-Speck wieder von den Rippen bekommt. Den gesundheitlichen Teil des Buches können wir nicht beurteilen, die Rezepte sind deutlich besser als es das etwas einfach gehaltene Layout erwarten ließe. weiterlesen

Fastfood und gesunde Ernährung sind ja angeblich so wie Feuer und Wasser. Dieses kleine Kochbuch von Fernsehkoch Wolfgang Link möchte dieses Vorurteil widerlegen und zeigt leckere Rezepte von Süßkartoffel-Pommes bis Currywurst. Sie alle sind lowcarb, kommen also ohne oder mit wenigen Kohlenhydraten aus, und sind sehr abwechslungsreich. weiterlesen

Viele Rezepte, nämlich genau 365, bekommt man mit diesem Kochbuch für sehr kleines Geld. Auch sie sind allesamt „low carb“, kommen also ohne oder nur mit wenig Kohlenhydraten aus. Dazu zählen u.a. Fleisch- und Fischgerichte, Suppen, Salate und Desserts. weiterlesen