Kochbuch
Ukraine
Eine kulinarische Reise
40,00 €
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Über das Buch
Willkommen in der Ukraine, wo der kulinarische Reichtum von einem spannenden kulturellen Erbe zeugt. Die besonders herzliche Gastfreundschaft, saisonale Produkte, traditionelle Techniken und regionale Besonderheiten machen die kulinarische Vielfalt aus, die von erstklassigen Küchenchefs getragen wird, aber auch in den Familienküchen zu Hause ist. Vom berühmten Borschtsch über die Wareniki (süße oder herzhafte Ravioli), der Kobete (Fleischpastete von der Krim) bis zur Kiewer Torte versammelt das Kochbuch 80 Rezepte, die alle Ausdruck der ukrainischen Identität sind.
Angesichts der aktuellen Ereignisse werden die Erlöse aus diesem lange geplanten Buchprojekt komplett gespendet.
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Kochbuch-Details
Titel
Ukraine
Von
Olena Braichenko, Maryna Hrymych, Ihor Lylo, Vitaly Reznichenko, Désirée Schneider, Kordula Witjes und Sara Fischer
Verlag
ISBN
978-3-95-728697-0
Erschienen
14.11.2022
Größe
220 x 285 mm
Preis
40,00 €
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