Wir zwei Jungköche brachten in dieses Buch unsere eigene Kreativität mit ein. Unter anderem suchten wir ein Altersheim auf und fragten ältere Damen und Herren nach alten Rezepten, welche wir hier in diesem Buch auf neue Art umgesetzt oder verfeinert haben.
Natürlich beinhaltet dieses Buch auch ganz neuwertige Gerichte.
Uns war es ein grosses Anliegen, dass jede Person, in jeder Altersgruppe diese Gerichte einfach und schnell nachkochen kann.
Der Aufbau dieses Kochbuchs wurde so konzipiert, dass die Rezepte für eine einzelne Person, oder für mehrere Personen geeignet und leicht nach zu kochen sind.
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