Kochbuch

Schwein ohne Schwein

Das Tierliebekochbuch

19,95 €
Schwein ohne Schwein
Über das Buch
Karl Schillinger übernahm von seiner Mutter in siebter Generation ein Landgasthaus mit deftiger Hausmannskost. Dann entdeckte er seine Liebe zu den Tieren. Inzwischen serviert er Wiener Schnitzel, Tafelspitz und Backhuhn ohne Fleisch, und es gibt Gäste,
die das gar nicht merken. Erstmals gibt er seine Rezepte preis, erklärt die Zutaten und erzählt dabei aus seinem Leben, in dem ihn seine Tierliebe zuerst zum militanten Tierschützer und später zum erfolgreichen Gastronomen gemacht hat.
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Kochbuch-Details

Titel
Schwein ohne Schwein
Von
Verlag
ISBN
978-3-99-001177-5
Erschienen
15.10.2016
Größe
x mm
Preis
19,95 €



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