Dieses Buch enthält sowohl klassische Rezepte als auch manch neue Idee für diese unverwüstlichen Lieblingsgerichte. Außerdem enthalten sind andere italienische Klassiker - eine Auswahl an köstlichen Broten, verschiedene Arten Risotto, Polenta und Gnocchi. Einige davon sind weniger bekannt, aber alle sind erstaunlich einfach daheim nachzukochen und ergeben schnelle, köstliche Mahlzeiten.
