Kochbuch

Frischer Fisch aus heimischen Gewässern

14,95 €
Frischer Fisch aus heimischen Gewässern
Über das Buch
Fische fangen ist eine der ältesten Formen menschlichen Nahrungserwerbs, und Fische zubereiten eine der ältesten kulturellen Errungenschaften. Fisch ist gesund und erfüllt alle Ernährungsansprüche.

Das Buch berührt einen weiten Bereich des Themas Fisch. Es beschreibt die wichtigsten heimischen Fischarten (Süß- und Salzwasserfische) und „Meeresfrüchte“ mit illustrierten Porträts, Beiträgen und Geschichten (von Fischqualität bis zur Karpfenernte).
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Kochbuch-Details

Titel
Frischer Fisch aus heimischen Gewässern
Von
Verlag
ISBN
978-3-86-362008-0
Erschienen
28.08.2012
Größe
225 x 287 mm
Preis
14,95



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