Kochbuch
Burrata, Ricotta & Mozzarella
Cremiger Käsegenuss aus Italien - Klassische und neue Rezepte mit den beliebten Frischkäse-Sorten
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Über das Buch
Zum DahinschmelzenDie cremigen Käsesorten der italienischen Küche Burrata, Ricotta & Mozzarella sind vielfältig einsetzbar. Mit ihnen lassen sich herzhafte Gerichte wie Spinat-Ricotta-Ravioli, Süßkartoffelgnocchi mit Walnüssen und Mozzarella oder auch süße Köstlichkeiten wie ein Burrata-Himbeer-Käsekuchen zaubern. Von kleinen Snacks bis zu opulenten Hauptgerichten - dieses Buch ist für alle Käsefans, die die feinen Aromen der italienischen Küche lieben.
- Allererste Sahne!
- Das einzige Kochbuch zu den beliebtesten italienischen Käsesorten
- 30 neue und klassische Rezepte: Gurken-Gazpacho mit Dill und Burrata, Süßkartoffelgnocchi mit Walnüssen und Mozzarella, Ricotta-Spinat-Conchiglioni, Ricotta-Heidelbeer-Blini, Burrata-Pfirsicheis u.v.m.
Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen
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Kochbuch-Details
Titel
Burrata, Ricotta & Mozzarella
Verlag
ISBN
978-3-80-945364-2
Erschienen
20.01.2027
Auflage
Deutsche Erstausgabe. Auflage
Gewicht
314 g
Größe
170 x 202 mm
Seiten
96 Seiten
Preis
9,99 €
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