Kochbuch
Backers & Backers
Regional genießen
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Über das Buch
Wenn Vater und Sohn sich Gedanken über regionale Produkte machen, kommtdabei Köstliches und Deftiges, aber auch Feines und Raffiniertes heraus. Mit ihren
Kreationen geben Helmut und Hendrik Backers einen Einblick in die große Produktvielfalt
der Region Emsland, Grafschaft Bentheim und den angrenzenden Provinzen
in den Niederlanden. In 70 Rezepten zum Thema Essen und Trinken servieren die
Gastronomen mit ihren regionalen Genüssen einen umfangreichen Querschnitt
ihres Könnens. Die zahlreichen Rezepte und die stilvolle Aufmachung mit großartigen
Fotos machen jederzeit Appetit.
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