Verlag Anton Pustet Salzburg
7,0 / 10
Kochbuch von
28,00 €
Mit diesem Buch kann man die Jahreszeiten und ihre kulinarischen Schätze aus der Natur erleben und schmecken. Zu jeder Saison gibt es vier Abschnitte: Getränke, aromatische Helfer, Speisen und...
7,7 / 10
Kochbuch von
32,00 €
Mais ist eines der bedeutendsten Grundnahrungsmittel der Welt. Fast auf allen Kontinenten hat er nun seinen Platz gefunden und ernährt nicht nur Tiere, sondern auch die Menschen. Mit der Zeit...
7,9 / 10
Kochbuch von
34,00 €
Spitzenkoch Roland Essel geht in seinem umfangreichen Kochbuch der Geschichte der traditionellen Alpenküche nach. Wie ist sie entstanden und welche Einflüsse haben auf sie eingewirkt? Mit insgesamt...
Kochbuch von
32,00 €
Gönnen Sie sich die Urkraft des Dinkels!
Dinkel ist nicht nur bekömmlich und nährstoffreich, er schenkt – wie schon Hildegard von Bingen wusste frohen Mut. In 50 Rezepten zeigt Brotsommelière...
Kochbuch von
26,00 €
Raus auf's Land!
Wo darf man Büffel und Ziegen streicheln und auch richtig guten Käse mit nach Hause nehmen? Wo kann man übers Feld spazieren oder Tomaten im Folientunnel bewundern und diese...
Kochbuch von
29,00 €
Zum Einwickeln gut!
Für die meisten von uns gibt es Gerichte, die mehr sind als nur eine Mahlzeit: Sie erinnern uns an schöne Momente und einzigartige Orte, sie schmecken nach Vertrautheit,...
Kochbuch von
34,00 €
Raffinierte Aromen aus der Region
In diesem Kochbuch vereinen sich Genuss, Nachhaltigkeit und die Faszination für alpine Aromen. Der mit einer Gault-Millau-Haube und zwei Falstaff-Gabeln...
Kochbuch von
28,00 €
Was koche ich heute?
Wie fühlst du dich? Lust auf was Saures, richtig scharfe Kost oder super-süße Snacks? Oder doch eher müde und keine Lust aufwendig zu kochen?
Zu einem gelungenen...
28,00 €
Unter die vornehmen Gourmetspeisen ist sie nicht zu reihen: die „gemeine“ Wurst – für die Briten kurz und bündig „Banger“, von den Amerikanern als „Frank“ oder „Wiener“ bezeichnet. Für alle: Ein...
Kochbuch von
49,00 €
Neues vom Bio-Bauernhof – von der Hofküche in die Backstube
Limitiertes Geschenkset mit Mühlviertler Leinen-Brotsackerl
Ein Tag ohne Selbstgebackenes? Für Veronika Brudl undenkbar! Die...
Kochbuch von
35,00 €
Neues vom Bio-Bauernhof – von der Hofküche in die Backstube
Ein Tag ohne Selbstgebackenes? Für Veronika Brudl undenkbar! Die Bio-Heumilchbäuerin und Seminarbäuerin aus dem Innviertel hat...
Kochbuch von
22,00 €
Das Beste aus der Welt der Naturkosmetik – in einem Buch!
Erfolgsautorin und TEH-Praktikerin Doris Kern präsentiert ihre 35 wirksamsten Naturkosmetik-Rezepte – eine unverzichtbare Sammlung...
Kochbuch von
28,00 €
Einfache Rezepte zwischen Anden und Alpen
In seiner vegan-vegetarischen Küche setzt der in Südamerika geborene und um die Welt gereiste Chefkoch Josué Vergara auf natürliche regionale und...
Kochbuch von
22,00 €
Stärkende Zutaten der alpinen Naturküche – von A bis Z!
Zeit seines Lebens war der Bestsellerautor als Förster eng mit den Bergen, Wäldern und ihren Schätzen und Geheimnissen verbunden –...
Kochbuch von
35,00 €
Einfache und schnörkellose Gerichte mit heimischen Zutaten
Frisch, saisonal, regional, nachhaltig – diese Begriffe sind für Veronika Brudl seit jeher die unverzichtbare Basis ihrer...
Kochbuch von
9,99 €
Die Geheimnisse beliebter Köch*innen!
Nicht weniger als 15 bekannte und erfolgreiche Gastronom*innen gewähren Einsichten in ihre Betriebe! Dabei lassen sie uns tief in ihre Seele blicken:...
Kochbuch von
28,00 €
Von hier, aber nicht von gestern
Michael Pratter kocht auf und präsentiert g’schmackige Klassiker der Salzburger Wirtshauskultur – eben noch auf der Karte des Sternbräu und jetzt auch...
Kochbuch von
48,00 €
Schon wieder ein Kochbuch!?
Nein, kein Kochbuch – ein Kochkunstbuch. Oder ein Kunstkochbuch. Was Sie darin erwartet? Farbenprächtige, sinnliche üppig-irdische Malerei, literarische...
Kochbuch von
22,00 €
Am Anfang war das Ei
Seit Jahrtausenden ist es ein Grundnahrungsmittel und unverzichtbarer Bestandteil in der Küche – das Ei. In diesem Buch geht „Eggsperte“ Taliman Sluga dem Phänomen auf den...
Kochbuch von
26,00 €
Essen ist der Wohlfühl- und Self-Care-Faktor Nummer eins
Ernährungsberaterin und Self-Care-Coach Theresa Müller bietet in ihrem Kochbuch Wohlfühl-Rezepte für die ganze Familie: Speisen,
die nicht...
Kochbuch von
22,00 €
Das Weinmaleins der Roséwein-Küche
Will man besonders gut mit Wein kochen, braucht man besonders guten Wein. Roséwein, ein hellfarbiger Wein aus blauen Trauben, ist beides: besonders und gut. Er...
Kochbuch von
22,00 €
Lammour...
Lammfleisch ist eines der ältesten Nahrungsmittel der Menschheit und dennoch ganz modern. Durch die naturnahe Haltung der Schafe vorwiegend in Kleinbetrieben wird das Fleisch mit dem...
Kochbuch von
29,00 €
Tischlein, deck dich!
Man nehme eine prominente Salzburger Adelsfamilie der Frühen Neuzeit, Gerichte mit (aristokratischer) Geschichte und moderne Foodfotografie und kombiniere alles zu einem...
Kochbuch von
22,00 €
Bohn' Appetit!
Bohnen zählen zu den ältesten Kulturpflanzen – unter den zahlreichen Sorten sticht eine besonders hervor: die Prunk- oder Käferbohne. Sie ist ein typisches regionales Produkt, das...