KMH Media-Consulting

In Österreich spricht die Landschaft durch ihre Küche. Zwischen Bergen, Wäldern, Wiesen, Seen und Städten entsteht eine Kulinarik, die Tradition bewahrt und Neues wagt. Köchinnen und Köche erzählen...

In Austria, the landscape speaks through its cuisine. Between the country’s mountains, forests, meadows, lakes and cities, a culinary tradition is emerging that preserves tradition while daring to...

Was als kleines Küchenprojekt neben Job und Familie begann, ist mittlerweile eine feste Größe im kulinarischen Universum geworden: Mehr als 1.000 Rezepte hat Martina Hohenlohe in den letzten Jahren...

Gault&Millau Restaurant- und Hotelguide Südtirol 2026, herausgegeben von Martina & Karl Hohenlohe. Die besten Restaurants und Hotels in Südtirol, neu getestet und bewertet.

Entdecken Sie die kulinarische Seele Österreichs mit dem Kochbuch "Oh, du mein Österreich". Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die Tradition und Vielfalt unserer Küche – von Wiener Schnitzel...

This book is not about fast food, nor is it about contemporary interpretations of Austrian classics. I want to explore the culinary DNA of our country and get an idea of what our tradition tastes...

Gault&Millau Restaurant- und Hotelguide Südtirol 2025, herausgegeben von Martina & Karl Hohenlohe. Die besten Restaurants und Hotels in Südtirol, neu getestet und bewertet.

Fernweh? Hangover? In meinem neuen Kochbuch „Für alle Fälle“ liefere ich Rezepte für jede Lebenslage, für jedes Alter und für jedes Kochniveau.

Gault&Millau Weinguide, 36. Ausgabe: über 2400 Weine von der kompetentesten Jury des Landes verkostet und bewertet. Erlebnis Weinwelt – von der aufregendsten Architektur bis zur Haubenküche am...

Gault&Millau Weinguide, 35. Ausgabe: über 2400 Weine von der kompetentesten Jury des Landes verkostet und bewertet. Erlebnis Weinwelt – von der aufregendsten Architektur bis zur Haubenküche am...

Was mich glücklich macht? Natürlich mein Mann, meine Kinder, schönes Wetter und wenn ich die Spinning-Stunde hinter mir habe. Aber Essen steht auf meiner Hitliste der Glücksgefühle ganz oben....

Kochen für Freunde. Meine persönlichen Erfolgsrezepte für Gäste – wenig Aufwand in der Küche, viel Zeit am Tisch. Von Martina Hohenlohe

Easy Das Kochbuch für Neueinsteiger und Spätberufene. Martina Hohenlohe ist überzeugt: Jeder kann kochen. Man braucht nur die richtige Anleitung dazu. Daher hat sie in ihrem neuen Kochbuch die...

Immer, wenn mir jemand sagt, wie schlecht Kohlenhydrate für mich sind, umarme ich meine Packung Nudeln und flüstere „Wir zwei gegen den Rest der Welt“. Ein Leben ohne Pasta wäre nur schwer...

Die Frage, die ich mir mit Abstand am häufigsten stelle: Was soll ich heute kochen? Als arbeitende Mutter von anspruchsvollen Kindern und einem ebensolchen Ehemann kann diese Herausforderung...

"Was soll ich nur kochen?" ist die Frage, die mich mit Abstand am häufigsten beschäftigt. Nämlich täglich. Ich habe hohe Ansprüche und eine Familie, und beides zusammen macht meine Mission manchmal...

Es muss schnell gehen, für die Zutaten sollte man keine Einkaufsralley durch Spezialmärkte unternehmen müssen und es muss vor allem eines: schmecken. Das ist das Anforderungsprofil meiner Küche,...