traditionelle Rezepte

Sie schmecken nach Kindheit, Omas Küche und Urlaub in der Börde: Salka Schallenbergs Lieblingsgerichte. Die leidenschaftliche Hobbyköchin vereint rund 60 köstliche Kochideen aus der Gegend rund um...

Schritt für Schritt beschreibt und fotografiert Monika Frei-Herrmann erprobte, überlieferte aber auch raffiniert selbst erfundene Rezepte: Von Alltagsgerichten, Suppen, Salaten, Gemüse, Eier- und...

Das Wirtshaus ist die Heimat des guten Essens. Erwin Werlberger, Chef des salzburgischen Winterstellguts, erfüllt diese Tradition mit größter Leidenschaft und Hingabe. Nur saisonale und regionale...

Die russische Küche ist sehr abwechslungsreich und auch in Deutschland extrem beliebt. Die beiden Autorinnen Lena Kruglova und Anna Matershev, in den sozialen Medien als ThermiTwins bekannt,...

So schmeckt Lissabon Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch diese Stadt voller Leidenschaft, Künste und authentischer Geschichten. Hier in Lissabon lässt man keine Gelegenheit aus,...

Knöpfle, Krapfen, Moosbeernocken – Was uns auf den Almen schmeckt Kross gebratene Zwiebeln auf goldgelben, von Butter glänzenden Spatzeln. Der Käse zieht Fäden, die Gabel kennt ihren Weg. Zunge...

LINZER AUGEN, KOKOSBUSSERL UND LEBKUCHEN - DAS BESTE DER ÖSTERREICHISCHEN KEKSTRADITION Zart und mürb, wunderbar knusprig und nussig, mit fruchtig-frischer Glasur: Johanna Austs Kekse schmecken...

Reindling, g’schnittne Nudel, Strugglnudel, Scheadlan, Piggalan & Co … Kennen Sie die traditionellen Rezepte der Lavanttaler und der Kärntner Küche? In diesem Kochbuch aus dem Lovntol, wie die...

Dürers Kochbüchlein – Historische Rezepte neu entdeckt Dürers Kochbüchlein entführt Genießer auf eine kulinarische Zeitreise ins 15. und 16. Jahrhundert. Basierend auf historischen Rezepten...