traditionelle Rezepte

Herta Hilgert geb. Pabst (1909-1991), die Mutter der Herausgeberin Edith Theis, besuchte in ihrer Jugendzeit Anfang der 1930er Jahre in St. Goar-Biebernheim einen zweijährigen Kochschullehrgang....

Grandma's German Cookbook Whether it's crispy fried potatoes, steamed dumplings, or a creamy jelly roll stuffed with raspberries, no one makes food as good as a German grandmother -- that is,...

DAS BUCH: "Divertimento in cucina" heißt übersetzt "Vergnügen in der Küche" - und genau das vermittelt dieses Kochbuch. Auch ungeübte Küchenfreunde können dank der einfachen, genau erklärten...

Ob Fasan, Gamswild, Rehwild, Schwarzwild oder Wildschwein, sie alle lassen sich in raffinierte und originelle Gaumenfreuden verwandeln. Ebenso köstliche Rezepte lassen sich rund um Auerhahn,...

Jamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien. Von der Toskana bis Sizilien ist er durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. Sein sechstes...

Seit Jahrzehnten erfreut sich das „St. Martiner Kochbuch“ mit seinen rund achthundert Rezepten für die Zubereitung guter, gesunder Hausmannskost, aber auch festlicher Mahlzeiten bei der Bevölkerung...