Suppen

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das...

Zu einem guten Leben gehören auch gute Feste. Sie sind es, die große Begebenheiten markieren und mit besonderen Zeiten des Lebens verknüpft werden. Und dann gibt es noch all die kleineren...

Eine „kulinarische Schatzkiste“ für jeden Haushalt. Ewald Plachutta und Christoph Wagner haben die großen Klassiker der österreichischen Küche in dieser einmaligen Sammlung zusammengestellt: Kalte...

Supen Getränk, Brühe, Sülze, Mus, Suppe, Eintopf Eine Betrachtung der flüssigen Speisen

Fasten - aber nicht mit leerem Magen Abnehmen, entschlacken, die Fettverbrennung ankurbeln, sich energiegeladen fühlen und dabei lecker essen? Klingt wie ein Traum? Nein - klingt nach...

Noch mehr Rezepte von Punkrockern. nicht nur für Punkrocker. Auch hier gilt: Gnadenlos alltagsgetestet. Mit Musik. Lecker, fleischlos, gut. Für blutige, aber vegetarische Laien genauso tauglich wie...

Butternuss, Hokkaido, Patissons, Moschus- Kürbis oder Zucchini Kürbisse sind in ihrer erstaunlichen Vielfalt faszinierende Früchte. Und ebenso abwechslungsreich ist auch die Bandbreite der...

Für die Südtiroler ist er so selbstverständlich wie das glasklare Wasser von den Bergen: Der Speck ist ein Dauerbrenner in Südtirols Küchen und wird selten in einem Haushalt fehlen! Meistens...

Mit großem Einfallsreichtum und frischen Erzeugnissen aus der eigenen Datsche wurde in der DDR so mancher Versorgungsengpass gemeistert. Hier finden sich traditionelle, köstliche Rezepte aus dem...

Blind kochen? Ja, Sie haben richtig gehört. Bitte bekommen Sie keine Angst: Ich bin nicht unter die Backfeen gegangen und will auch kein Kochprofi werden, sondern möchte Ihnen mein spezielles...

Eine ganze Fülle an Ideen fürs Backen und Kochen ohne Fleisch. Mit Obst und Gemüse, leicht und lecker durch den Tag. 80 neue vegetarische Rezepte mit kreativen Fotos von Gabi Wolpensinger. Sie...

Suppen machen glücklich. Und sie schmecken bei fast allen Gelegenheiten: Sie sind perfekte Begleiter am Wochenende, passen zu jeder Party, bringen einen Hauch von weiter Welt oder von Luxus in die...