Dieter Froelich

Supen Getränk, Brühe, Sülze, Mus, Suppe, Eintopf Eine Betrachtung der flüssigen Speisen

Eine Abhandlung über Knödel, Klöße, Puddinge, Klopse, Würste, Terrinen und Pasteten - sowie über das Kochen selbst.