Thema »Russland«

Richard Cwiertnia, der bei Instagram über 400.000 Fans hat, zeigt mit seiner Oma traditionelle Familienrezepte aus Osteuropa. In dem Buch finden sich Suppen, Salate, Hauptspeisen, Teigtaschen, Beilagen und Süßspeisen. weiterlesen

Dies ist die erste große Entdeckung des neuen Kochbuch-Jahres. Von der baltischen Küche konnte man bislang leider kaum ein brauchbares Kochbuch finden. Das ist nun anders. Denn dieses tolle Werk gibt einen sehr beeindruckenden Einblick in diese nordosteuropäische Küche, die zwar Parallelen zu…weiterlesen