Russland

The debut cookbook from Mukhin, the most celebrated chef in Russia and his globally acclaimed White Rabbit - a magical restaurant with a sublimely talented chef whose exquisite cooking and...

Die osteuropäischen Staaten sind unsere Nachbarn, doch ist dir bewusst, was die ganzen Kulturen ausmacht? Einige Gerichte der osteuropäischen Küche sind mit Sicherheit ein Begriff: Pierogi,...

Nelli Kossko wurde als Autorin und Moderatorin zahlreicher Radiosendungen der Deutschen Welle sowie durch Berichte und Erzählungen in diversen Medien über die Grenzen hinaus bekannt. Seit vielen...

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kwass – einem Getränk, das tief in der osteuropäischen Kultur verwurzelt ist und seit Jahrhunderten für Erfrischung und Wohlbefinden sorgt. In "Kwass -...

Osteuropäische Rezepte – mal traditionell, mal neu interpretiert. Immer aber vegetarisch! Osteuropäisches Essen ist dekadent, schwer und v. a. ziemlich fleischlastig ... – so das Klischee. Doch...

Als Chef des Dresdner Luisenhofs bekannt geworden, ist Armin Schumann mit seiner Genusswerkstatt in Pulsnitz auch überregional eine Institution. In seinem neuesten Kochbuch gibt er nun einen...

Um die abwechslungsreiche russische Küche zu genießen, muss man nicht nach Russland fahren! Die Foodbloggerinnen Anna Matershev und Lena Kruglova nehmen Sie in diesem Kochbuch mit auf eine...

Reisen und Speisen – Unterwegs in den Küchen rund um das Schwarze Meer Das Schwarze Meer ist für die meisten Mitteleuropäer bis heute ein mythischer Ort – schon die Argonauten verschlug es auf...

Eine Sammlung von Rezepten aus früheren Zeiten bis zum heutigen Tag.