Restaurant

In seinem Restaurantführer ›Der Gote‹ sorgt der langjährige Gastronomiekritiker des Kölner Stadt-Anzeigers für Durchblick im kulinarischen Dschungel von Köln. Für ›Meine Lieblingsrestaurants in...

4 Cani ist nicht einfach ein Kochbuch – es ist eine Idee: Alles soll frisch sein. Ohne Ausnahme. Ohne Kompromisse. Und alles soll sich schnell und unkompliziert zubereiten lassen. Diesem Prinzip...

Die Hessinnen kommen! Die Wirtin, sagt man, sei die Seele eines Gasthauses. Und tatsachlich: Meist sind diese Häuser noch ein wenig gemütlicher, das Ambiente noch ein wenig geschmackvoller und...

Schlutzkrapfen, Knödel und Kasnocken: Südtirols Wirtinnen und Köchinnen halten heimischen Gerichten die Treue und stellen das Wohlbefinden ihrer Gäste an erste Stelle. Da sie das Glück haben, in...

Bayern lässt sich auf ganz unterschiedliche Weise entdecken und erleben – am angenehmsten sicherlich, wenn man es genießend kennenlernt. Abseits der touristischen Anlaufstellen bieten die...

Die Stadt kocht - nehmen sie die kulinarische Spur auf! Halten Sie die Nase in den Wind und schnuppern Sie den Duft der verschiedenen Kulturen und ihrer Küche. Nehmen Sie den Geruch auf von einer...

Kleine, individuelle Hausbrauereien schaffen es durch die besondere Qualität und den eigenständigen Charakter ihrer Biere sich erfolgreich neben dem Einerlei der Bierkonzern-Angebote in den...

In seinem Restaurant "Quay" in Sydney hat Peter Gilmore, auf der San-Pellegrino-Liste unter den besten 30 Köchen der Welt, zurück zu den Ursprüngen gefunden. Der Schwerpunkt seiner Kreationen liegt...

In seinem Restaurant "Quay" in Sydney hat Peter Gilmore, auf der San-Pellegrino-Liste unter den besten 30 Köchen der Welt, zurück zu den Ursprüngen gefunden. Der Schwerpunkt seiner Kreationen liegt...

DER FEINSCHMECKER Tipps für kleine Stadtfluchten: Gasthöfe und Wirtshäuser mit guter regionaler Küche Die regionale Küche boomt in Deutschland, in den Städten wie auch in den guten Gasthäusern auf...

Die Geschichte der europäischen Küche beginnt in Sizilien. Die großgriechische Kochkunst legte die Standards fest, die im Mezzogiorno immer noch gelten: Kennerschaft und Passion für frischesten...

Das Ruhrgebiet ist bunt und vielfältig, voller Kultur, Natur, wilder Ideen und Städten zwischen Idylle, alter Industrie und neuer Technik und vor allem eines – international. Hier sind so viele...