Der Deutsche Kochbuchpreis 2024: Publikumspreis

Thema »Philosophie«

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Rezensionen

Die Philosophie des Kochens

Die Philosophie des Kochens

Kochbuch von
20,00 €
Warum begegnen sich Feuilleton und Gastronomie bislang eigentlich immer noch so selten? Dabei gibt es doch so viele gemeinsame Themen und Fragestellungen: Ist Kochen Kunst oder Handwerk? Ist Fleisch esssen ethisch in Ordnung oder moralisch verwerflich? Ist die Entwicklung einer Küchen- und…weiterlesen

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