Lebensmittel

"Einmachen & Fermentieren" - gesunder Vorrat im Glas Von Kimchi bis saure Gurken – Homemade ist ein absoluter Trend. Selbst gemacht schmeckt einfach alles noch viel besser. Und vor allem:...

Heiße Eintöpfe, sämige Cremesuppen oder sommerlich-leichte Brühen lassen das Herz eines jeden Suppen-Liebhabers höher schlagen. Mit vielen Vorschlägen für schmackhafte Einlagen bleiben mit dem...

Detox-Suppen selber machen: In diesen Suppen liegt die Kraft   Schon unsere Großeltern kannten das Geheimnis einer guten Kraftbrühe: Sie spendet Energie, stärkt die Nerven, vertreibt die...

Was wäre unser Leben ohne Süßes? Kuchen, Törtchen, Cupcakes und Cookies verschönern uns den Tag, und wenn es mal nieselt und stürmt, gibt es nichts tröstlicheres als einen warmen Kaiserschmarrn....

Die Milch machts? Immer mehr Menschen macht sie vor allem eines: Probleme. Der enthaltene Milchzucker sorgt für jede Menge Unruhe im Bauch und ist zudem leider in nahezu allen Fertigprodukten,...

Dem Himmel so nah sind die Sennerinnen während eines Almsommers in mehrerlei Hinsicht. Die Seehöhe der Almen ist da nur ein kleiner Teil davon. Viele andere Dinge in der Natur rund ums Almleben...

Was hilft bei Schlaflosigkeit? Womit behandele ich Mückenstiche? Was kann ich gegen Kopfschmerzen tun? Nicht immer sind Medikamente oder ein Besuch beim Arzt notwendig. Mit natürlichen Hausmitteln...

Der übersichtliche Wegweiser zu den richtigen Lebensmitteln Der große Kompass Diabetes bietet allen Diabetikern eine wichtige Hilfestellung im täglichen Umgang mit ihrer Ernährung. Gerade die...

Klevers Kompass Kalorien und Fette - der unschlagbare Klassiker, der seit Jahrzehnten durch Inhalt, Form und Umfang seine Benutzer überzeugt. Übersichtlich gestaltete Tabellen führen schnell und...

Raus aus der Zuckerfalle Das aktualisierte Standardwerk zur Zuckerentwöhnung: Ernährungspsychologen zählen Süßspeisen zu den konfliktreichsten Lebensmitteln im Alltag. Die Sucht auf Zucker wird...

Ayurveda ist eine seit über 5000 Jahren praktizierte indische Heilkunst, die harmonisierend, belebend und gesundheitsfördernd wirkt. Die Ernährung wird dabei gezielt auf das eigene »Dosha«, den...