Lebensmittel

Raus aus der Zuckerfalle Das aktualisierte Standardwerk zur Zuckerentwöhnung: Ernährungspsychologen zählen Süßspeisen zu den konfliktreichsten Lebensmitteln im Alltag. Die Sucht auf Zucker wird...

Ayurveda ist eine seit über 5000 Jahren praktizierte indische Heilkunst, die harmonisierend, belebend und gesundheitsfördernd wirkt. Die Ernährung wird dabei gezielt auf das eigene »Dosha«, den...

Dass gutbürgerliche Küche und vegetarische Ernährung zueinanderpassen, zeigt Irma Lindekam in ihrem „Vegetarischen Kochbuch“. Besonders geeignet für alle, die auf fleischlose Ernährung umsteigen...

Gesunde, selbst gemachte Kosmetik, frei von jeglichen Konservierungsstoffen, für den ganzen Körper von der Pionierin der veganen Pflege. Frische, naturbelassene Kräuter aus Wiesen und Wäldern...

Endlich grünes Licht! Eine angepasste und ausgewogene Ernährung kann späteren Erkrankungen vorbeugen. Erfahren Sie, bei welchen Lebensmitteln Sie unbesorgt zugreifen können. Dann können sich bei...

Gastronomen, Händler und Lebensmittelhersteller sind dafür verantwortlich, dass in ihren Betrieben hygienisch einwandfrei gearbeitet wird. Beim gewerblichen Umgang mit Lebensmitteln besteht daher...

Chia galt schon bei den Azteken als Heil bringende Götternahrung. Wer Chiasamen aß, stand in dem Ruf, übermenschliche Kräfte zu besitzen. In den kleinen Körnern aus den Anden stellt die Natur...

Zahlreiche Trends und Innovationen, veränderte Zielgruppen und Erwartungen – die Lebensmittelbranche unterliegt einem stetigen Wandel. Umso wichtiger ist es, dass nicht nur die Produkte, sondern...

Avocados beugen Hautflecken vor. Heidelbeeren unterstützen den Kollagenaufbau. Mandeln straffen das Gewebe von innen. Das sogenannte Anti Aging Food kann durchaus mit teuren Hightech-Cremes...

Dass gutbürgerliche Küche und vegetarische Ernährung zueinander passen, zeigt Irma Lindekam in ihrem „Vegetarischen Kochbuch“. Besonders geeignet für alle, die auf fleischlose Ernährung umsteigen...

Endlich grünes Licht! Was bei Gicht-Patienten auf den Teller kommt, kann ganz entscheidend für den Erfolg der Therapie sein - und wäre es nicht großartig, wenn Sie Medikamente reduzieren oder...

Schluss mit dem Ernährungsunsinn Wenn Sie gerne genussvoll essen und die kritische Dauerbeschäftigung mit gesunder Ernährung satthaben, dann wird Ihnen dieses Buch gefallen. Basierend auf der...