Grillen

Die Outdoor-Cooking-Bibel ist ein Must-have für jeden begeisterten Grillfan. Von Gewürz- und Kräutermischungen, Marinaden und Soßen bis zu Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten findet der...

Leckere Rezepte für den Grill, die schnell und günstig zubereitet sind. Perfekt für die sommerliche Gartenparty oder als Geschenk für Grill-Fans.

Selbstgemacht schmeckt's einfach am besten • Grundrezepte und kreative Varianten zu Ketchup, Senf und Mayonnaise • Das einzige Buch zum Thema Ketchup, Senf und Mayo  • 60 Rezepte...

• Was ist der Vorgang der Pyrolyse? • Welche Holzarten sind zum Räuchern geeignet? • Wie salzt und pökelt man Räuchergut? • Kann man tiefgekühlten Fisch räuchern? • Ist Räuchern ungesund? • Was...

Sofralar von Orhan Tançgil ist ein sehr gutes Kochbuch für die klassische türkische Küche, wie sie in den Familien praktiziert wird. Man spürt die Liebe und den Spaß von Orhans Familie und Freunden...

Schlemmen unter freiem Himmel • Über 260 Rezepte für draußen: Marinaden, Saucen & Dips, Ideen für den Grill, Beilagen, Salate, Herzhaftes für den Picknickkorb, Gebäck, Desserts und...

In seinem neuen Buch widmet sich Steven Raichlen mit Smoken der Barbecue-Meisterdisziplin. Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den verschiedenen Smoking-Techniken stellt der amerikanische...

276 Seiten vollgepackt mit 87 Burgerrezepten, zahlreichen Rezepten für Buns, Saucen, Toppings und Fritten. Zusätzlich jede Menge Zusatzinformationen zum Thema Fleisch und Burger.

Grillen mit dem kreativsten Koch der Szene und seinen Grill-Buddies! Der aus der Fernsehsendung „Beef – Das TV-Magazin“ bekannte Profikoch Christoph Brand präsentiert das originellste Grillbuch des...

Leckere Rezepte für Marinaden, Dips, Salate und Brote finden Sie in diesem Kochbuch. Entdecken Sie vielfältige Variationen für Dips oder aber Marinaden von scharf bis exotisch. Jedes der 52 Rezept...

Für echte Burger-Meister! • 64 kreative Burger-Ideen von klassisch bis Veggie, von Double-Cheese bis süß • Mit zahlreichen Rezepten für passende Kartoffel-Beilagen, Dips und Salate •...