Grillen

Grünzeug vom Grill Lange Zeit hatte Grillen auf jeden Fall etwas mit Fleisch zu tun. Doch diese Zeiten sind glücklicherweise vorbei und auch viele Fleischfreunde erfreuen sich an vegetarischen...

Gesund grillen? Einer den jüngeren Ernährungstrends ist eine kohlenhydratarme Ernährung, bekannt unter dem Schlagwort „Low Carb“. Auch Gegrilltes passt gut in den entsprechenden Speiseplan. Wenn...

Kaum verspricht das erste Frühjahrswochenende sonnig und warm zu werden, wird der Kugelgrill aus der Garage gerollt, Marinaden werden angerührt und der Duft von Grillkohle zieht um die Häuser....

Die richtige Beilage macht das Grillen perfekt! Erst mit ein paar ausgesuchten Beilagen wird aus einem Abend am Grill ein echtes Grillfest. Schmackhafte Salate, buntes Gemüse und ein paar...

Bye Bye Bulette Wäre ein Burger nur denn ein echter Burger, wenn in seiner Mitte ein garniertes Hackfleisch-Patty läge, und man ihn höchstens durch eine Scheibe Käse zum Cheeseburger veredeln...

Im ewigen Streit der Low-Carb-Jünger gegen die Low-Fat-Gemeinde sollte man einfach den Gaumen entscheiden lassen. Auf Speck zu verzichten, ist sicher möglich, aber sinnlos. Villas Rezepte tun ein...

Liebeserklärung an ein großes deutsches Kulturgut: WURST Wurst ist viel mehr als nur ein Nahrungsmittel, sie gehört zur deutschen Kultur und polarisiert in Zeiten von Veganismus und Tierschutz....

Ob Lodge, Petromax oder der Dutch Oven – wer eine der schweren Pfannen oder Töpfe aus Gusseisen der Qualitätsmarken erworben hat, gibt sie nie wieder her: Sowohl auf dem offenen Feuer, auf dem...

Einen Keramik-Grill einfach nur Grill zu nennen, ist vornehmes Unterstatement. Er ist so vielseitig, dass man ihn ohne Übertreibung als Außenküche bezeichnen kann, denn er eignet er sich zum...

Sommer, Sonne, Grillen • 50 heiße Rezepte für coole Grillkönige • Ausführliche Grillkunde mit vielen starken Tipps • Das ideale Geschenk für echte Kerle: mit origineller...

Ein Steak und ein Schnitzel können köstlich oder eine Schuhsohle sein. Oft liegt das nicht einmal an der Köchin oder dem Koch, sondern an der Fleischqualität oder der Pfanne. In den ausführlichen...