Gnocchi

Gnocchi gelten als italienische Leidenschaft und sind in jedem italienischen Restaurant als Primi piatti zu finden. Ob als klassische Pasta aus Kartoffelteig, aus Hartweizengrieß, mit Topfen,...

Lunch-Rezepte: So gut und gesund schmeckt die Mittagspause Bye bye, Kantinenessen! Mit dem GU-Küchenratgeber „Lunch to go“ wird das Mittagessen in der Pause zum Genuss. Unsere Lunch-Rezepte...

Heißluft-Fritteusen finden sich mittlerweile in sehr vielen Küchen und gehören aktuell zu den beliebtesten Haushaltsgeräten. Die multifunktionalen Küchenwunder können garen, braten, grillen und...

Im Handumdrehen zum Nudelglück: In „Pasta“ finden Sie die 80 besten Nudelrezepte – jedes garantiert ein Hit auf dem Teller. Ob sie viel oder wenig Zeit, mehr oder weniger Erfahrung in der Küche...

Die heißeste italienische Küche jenseits von Neapel! Appetitanregende Foodfotos, unvergessliche Anekdoten und der Blick hinter die Kulissen zeigen, wie es zwei junge Frauen mit ihren funkelnden...

Ohne Kartoffeln geht nichts - Über 100 Rezepte für allseits beliebte Klassiker und moderne Trendkreationen mit der tollen Knolle - Jedes Rezept mit brillantem Foodfoto und leicht...

Spaghetti, Bandnudeln, Spätzle und Co.: Nudeln sind auf der ganzen Welt beliebt. In diesem Buch findet sich alle, was man rund ums Thema Teigwaren in der Küche wissen muss:Im ersten Teil, der...

… heute mal so richtig aus der Nudelvielfalt schöpfen: Mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan kann Pasta aus dem Topf oder aus dem Ofen in so vielen leckeren Formen, Farben und Zutaten...

Leckere Kartoffelgerichte zaubern Kartoffeln sind vielseitig, preiswert und gesund und man kann die leckersten Gerichte aus ihnen zaubern. Salz- und Bratkartoffeln, Kartoffelpüree und -klöße kennt...

Hoch lebe Italiens Exportschlager Nummer eins! Ein Teller dampfend heißer Spaghetti mit aromatischer Tomatensauce und würzigem Parmesan – kann es etwas Verlockenderes geben? Ja! Nämlich Spaghetti...

Was kommt Ihnen bei Knödeln, Klößen und ihren Verwandten in den Sinn? Denken Sie auch an dampfende Schüsseln und gemütliche Stunden, knusprige Festbraten und süße Semmelbrösel? Knödel sind der...

La famosa collezione di specialità altoatesine di Hanna Perwanger, originariamente scritta in lingua tedesca e molto amata tra le popolazioni alpine e germaniche, è stata ora tradotta in lingua...