Friesentorte

Tradition trifft auf Genuss im Kleinformat Labskaus, Matjes, Grünkohl und Rote Grütze – die norddeutsche Küche steckt voller Klassiker mit Kultstatus. Jens Mecklenburg interpretiert diese...

Wie das Land, so das Essen. Stürmische Abende, ein weiter Blick über das Meer, Schafe, die gemütlich auf dem Deich grasen Norddeutschland hat einen ganz besonderen Reiz und die friesische Küche...

Torten und Kekse aus der Küstenküche

Leckere Rezepte von der Halbinsel Nordstrand

Rezepte aus der Nordfriesischen Küstenküche.

Torten und Kekse aus der norfriesischen Küstenküche.

Torten und Kuchen gebacken von Silke Hars.

Rezepte der Halbinsel Eiderstedt. Vor allem die Rezepte der Gastwirtin Christine Hars aus Witzwort.

Föhr – zweitgrößte deutsche Nordseeinsel – ist ein Urlaubsparadies. Trotz der vielen Touristen, die jedes Jahr die Insel besuchen, steht Föhr noch immer ein wenig im Schatten seiner großen...

Eine Sammlung von klassischen, aber auch fast vergessenen Rezepten der norddeutschen Küche soll nicht nur den norddeutschen Genießer erfreuen! Vom grünen Aal bis zur Friesentorte, von Vorspeisen...

Rezepte von der nordfriesischen Küste.