Brot backen

Hol dir den herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot nach Hause! In diesem Rezeptband findest du 21 verschiedene Brot-Ideen, zum Beispiel für luftiges Kartoffelbrot, saftiges...

Brot backen macht Spass! Die Handhabung von Natursauerteig und Hefeteig ist im Grunde kinderleicht. Mit den richtigen Zutaten und bei der richtigen Temperatur kümmert sich der Teig um sich selbst –...

Krosse Sandwiches mit köstlich cremig-herzhaften Füllungen, der geschmolzene Käse zieht beim Abbeißen lange Fäden und verbindet sich mit knackfrischem Salat und einer samtig-würzigen Sauce zu einer...

"Küchen-Bestseller - gehütete Familienrezepte" ist ein besonderes Kochbuch, welches nicht nur auf lange Familientraditionen aufbaut, sondern auch ein breites Spektrum an lukullischen Köstlichkeiten...

Wer sehnt sich im Winter nicht nach wärmenden Eintöpfen, Aufläufen und Gratins sowie kräftigen Fleischgerichten und Suppen? All dies kann man ganz einfach und schnell aus frischen, gesunden Zutaten...

Die Schweizer Brotkünstlerin und Autorin zeigt in ihrem zweiten Band, wie man bekömmliche und schmackhafte Brote mit sehr wenig Hefe, Sauerteigkulturen und Fermentwasser backt. Nebst den einfach...