Brot backen

Köstliche Lebensmittel selber machen Selbst ist der Mann – oder die Frau! Mit diesem kreativen Kochbuch teilt der britische Selbstversorger-Pionier James Strawbridge sein Expertenwissen...

Du möchtest klassische Brotrezepte nachbacken? Die Herstellung von Sauer- und Hefeteig Schritt für Schritt erklärt haben? Internationale Spezialitäten, von denen Du noch nie gehört hast? Dein...

"Küchen-Bestseller - gehütete Familienrezepte" ist ein besonderes Kochbuch, welches nicht nur auf lange Familientraditionen aufbaut, sondern auch ein breites Spektrum an lukullischen Köstlichkeiten...

Selbst gebackenes, aromatisches Brot mit knuspriger Kruste - das ist ein Glückserlebnis der besonderen Art. Der Autor zeigt, wie es besonders leicht gelingt. Und wenn Sie schon geübt sind im...

NATURAL SWEETS – Das Backbuch Zuckerfrei, vegan und glutenfrei backen. 100 gesunde Rezepte zum genießen und glücklich sein (inkl. Weihnachtsbäckerei)   Für Eileen Pesarini ist Backen...

Backen ist eine Kunst! Im Gegensatz zum Kochen kann man beim Backen kaum improvisieren – denn dann misslingt die Kreation. Dieses Standardwerk zeigt 100 Backwerke, die zunächst in Infografiken...

Hol dir den herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot nach Hause! In diesem Rezeptband findest du 21 verschiedene Brot-Ideen, zum Beispiel für luftiges Kartoffelbrot, saftiges...

Brot backen macht Spass! Die Handhabung von Natursauerteig und Hefeteig ist im Grunde kinderleicht. Mit den richtigen Zutaten und bei der richtigen Temperatur kümmert sich der Teig um sich selbst –...