Berlin

Das erste Kochbuch von Schauspielerin Janina Uhse. Die Leser reisen mit Janina kulinarisch um die Welt: Von norddeutscher über japanische und berliner Küche gibt es jede Menge einfache und leckere...

Der neue Genuss Guide ist der verlässliche Kompass im sich rasend schnell drehenden Berliner Gastrokarussell: Was sind die Trends die bleiben werden? Welche Moden kann man vernachlässigen? Und...

Ob Leckerbissen, Verlockungsschnitten, Wonnehappen oder Genussstücke…, wenn sich Brigitte Bach in ihre Küche begibt, entsteht mehr als nur süßes Gebäck. Denn die leidenschaftliche Bäckerin und...

Das legendäre peruanische Ceviche – mit Limette und Salz marinierter Fisch – erobert derzeit die internationale Gastronomie. Kein Wunder, denn Ceviche ist eine kulinarische Sensation: ein...

Port Culinaire – Reportagen, Rezepten und Warenkunde, viermal jährlich seit 2007 Port Culinaire ist ein Sammelband rund um das Thema Kulinarik, den der bekannte Buchautor und Fotograf Thomas Ruhl...

Ünsal Arik ist Boxchampion und ernährt sich vegan. In seinem Buch „VegBoxen“ räumt er mit dem Vorurteil vom kraftlosen Veganer auf. Als Sohn türkischer Eltern musste er von klein auf mit...

Täglich lädt Ólafur Elíasson in sein Studio zum gemeinsamen Lunch ein. In seinen Augen liefert dieses kollektive Kochen und Essen genau den Brennstoff, den die Mitarbeiter für ihre Kreativität...

Dieses Kochbuch steckt voller kreativer, köstlicher veganer Rezepte zu Weihnachten. Gemeinsam mit 31 Foodbloggern und ausgewählten Gästen zeigen wir dir, dass man das Fest der Liebe auch ohne...

Die Küche war für ihn schon als Kind ein magischer Ort. Als Sechzehnjähriger verkaufte er Bagels, später arbeitete als Kellner und Koch, um sein Studium an der Filmhochschule zu finanzieren. Diese...

Der neue Genuss Guide des Tagesspiegels steht in diesem Jahr ganz unter dem Zeichen „Mehr Genuss“: Aus dem kompakten Buch wird ein opulent gestaltetes Magazin. Zu den verlässlichen Top-10-Listen...

Mit den besten 40 Neueröffnungen des Jahres und 950 ausgewählten Restaurants, Bars und Cafés. Dazu zwölf Lieblingslisten zu Trends, Klassikern und Leibgerichten Essen gibt Auskunft über unsere...

FOODTRIP DURCH AMSTERDAM, BERLIN, LONDON & PARIS Saliya Kahawatte ist erfolgreicher Business-Coach und Bestseller-Autor. Seine Biografie „Mein Blind Date mit dem Leben“ war bereits Stoff für...