Baguette-Rezept

Dies ist das perfekte Baguette-Rezept. Inspiriert durch Jean-Pierre Cohier und Jean-Noël Julien, die Bäcker für französische Präsidenten.

Boulangerie

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Kochbuch von

Petra Bös

79,00 €

Dieser dicke Wälzer aus der legendären französischen Koch- und Backschule „Le Cordon Bleu“ beinhaltet eine große Menge kulinarisch ansprechender Rezepte. Sowohl für klassische Brote, französische...

Backen - (k)eine Wissenschaft

Kochbuch von

Matt Adlard,
Bettina Snowdon

27,00 €

Backen wie ein Profi • Backen in Theorie und Praxis : Das ultimative Backbuch für interessierte Profi- und Hobbybäcker *innen • Wissenschaft trifft Backstube : Der erfolgreiche Backfluencer...