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Kochbuch-Rezension

Vieatnam vegetarisch

65 Original-Rezepte. Aromatisch. Frisch. Leicht.

7 / 10

Dass die vietnamesische Küche mittlerweile auch bei uns so beliebt ist, verdankt sie dem Umstand, dass frisches Gemüse und würzige Kräuter bei ihr im Mittelpunkt stehen. Sie ist damit wie gemacht für ein vegetarisches Kochbuch wie dieses, dessen Rezepte von Rollen und Pfannkuchen über Salate und Sandwiches bis hin zu Suppen, Tofu- und Reisgerichten, Teigtaschen und Desserts reicht. Zwar von der deutschen Autorin Anna Plumbaum geschrieben, aber dennoch authentisch

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Veröffentlicht am 01. September 2021, überarbeitet am 01. September 2021.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Anna Plumbaum

Vieatnam vegetarisch

Vieatnam vegetarisch

7 / 10
Kochbuch von
29,99 €
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