Das Kochbuch
Vom (Unter-)Titel dieses Buches sollte man sich nicht abschrecken lassen. Denn hier geht es nicht um irgendeine Art von Verzicht oder Rezepte, die zwar auf Unverträglichkeiten Rücksicht nehmen, aber dabei den Geschmack vergessen.
Stattdessen sind die 75 Rezepte auf ganzer Linie überzeugend. Dazu zählen extraschokoladige Brookies, der Espresso-Walnuss-Kuchen, die Zitronen-Brombeer-Schichttorte, ein Bananen-Karamell-Kuchen und die Kokospassionsfrucht-Tarte.
Der Schwierigkeitsgrad varriiert zwischen sehr einfach und etwas anspruchsvoller, die Optik ist sehr ästhetisch. Und auch die Zutaten zu finden, ist gar kein Problem.
Und woher kommt nun der Titel? Unter jedem Rezept ist angegeben, wie man das Rezept abwandeln kann, sodass es laktose-, nuss- oder glutenfrei und vegan ist. Kann man machen, muss man aber nicht!
