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Kochbuch-Rezension

Le Midi

80 Sehnsuchtsrezepte aus Südfrankreich

7,4 / 10
32,99 €

Das Kochbuch

Le Midi de la France ist der südliche Teil Frankreichs. Und einer, in dem man es sich kulinarisch sehr gut gehen lassen kann. Die Lebensart, die Kulinarik und die Produkte des südlichen Frankreichs hat dieses Kochbuch zum Thema. Es sorgt mit seinen zugänglichen Rezepten dafür, dass man die köstlichen Gerichte der Region auch zuhause nachkochen kann.

Die Rezepte lassen praktisch keinen Klassiker aus. Mit dabei sind u.a. Fougasse, Brioche, Brandade, Bouillabaisse, Salade Nicoise, Tapenade, Navettes de Marseille und Rilletes.

Schlagwort:
Veröffentlicht am 18. Juli 2022, überarbeitet am 18. Juli 2022.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Hilke Maunder

Le Midi

Le Midi

7,4 / 10
Kochbuch von
32,99 €
Le Midi de la France ist der südliche Teil Frankreichs. Und einer, in dem man es sich kulinarisch sehr gut gehen lassen kann. Die Lebensart, die Kulinarik und die Produkte des südlichen Frankreichs hat dieses Kochbuch zum Thema. weiterlesen