Der perfekte Teller

Das Kochbuch

Die am häufigsten zitierte Redensart in Bezug auf Kochen ist…? Ganz klar: „Das Auge isst mit.“ Aber es stimmt ja nunmal auch. Das weiß auch Foodstylistin Anke Noak, die die Idee zu diesem außergewöhnlichen Kochbuch hatte. Es enthält zwar auch (gute) Rezepte, im Mittelpunkt stehen aber Tipps und Tricks zum perfekten Anrichten der Speisen.

Die Ergebnisse, die Noak mit Tupfer, Strichen, Klecksen und anderen Formen erzielt, sind bemerkenswert und erinnern häufig an professionelle Teller aus der Spitzengastronomie. Wer also nicht nur gut kochen, sondern auch hübsch anrichten möchte, dem sei dieses Buch wärmstens empfohlen. Die Umsetzung ist einfacher als man denkt!