Der Deutsche Kochbuchpreis 2024: Publikumspreis
Von Äpfeln und Menschen
Kochbuch

Von Äpfeln und Menschen

Brandts Apfelfibel mit 36 Rezepten

18,00 €

In seiner umfangreichen Apfelfibel vereint Apfel-Spezialist Eckart Brandt die Kulturgeschichte des Apfels mit einem Verzeichnis von 60 alten Apfelsorten und plattdeutschen Geschichten von Apfelzüchtern. Hinzu kommen natürlich noch die besten Apfel-Rezepte sowie eine Übersicht über die wichtigen Apfelregionen von früher und heute.

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