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Saucen nach Escoffier
Kochbuch
Saucen nach Escoffier
von
Romeo Brodmann
39,90 €
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Über das Buch
Mit allen Rezepten der französischen Küche bis Mitte des 20. Jahrhunderts inkl. DVD
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Kochbuch-Details
Titel
Saucen nach Escoffier
Von
Romeo Brodmann
Verlag
Édition gastronomique
ISBN
978-3-90-583401-7
Erschienen
01.12.2010
Auflage
1., Aufl.. Auflage
Größe
175 x 250 mm
Preis
39,90
€
Saucen
Escoffier
Kochbuch