Gemüse haltbar machen durch Fermentieren

Immunsystem stärken durch gesunde Ernährung

Erschienen: 5. August 2020
Verlag: SüdOst
Auflage: 2020
Größe: 170 x 240 mm
Gewicht: 687 g
ISBN: 978-3-95-587763-7
Bild
19,90 EUR

Der eigene Garten als Speisekammer für’s ganze Jahr: eine tolle Vorstellung – aber wie kann das funktionieren? Ganz einfach: man fermentiert! Dieses Buch ist eine wahre Fundgrube für alle Gemüse-Fans. Denn Karotten, Kohl & Co. können uns nicht nur im Sommer erfreuen – mit dem richtigen Know-How haben Sie die Möglichkeit, sich das gesamte Jahr an feinstem Gemüse zu erfreuen! Der Autor hat zahlreiche Rezepte, Tipps und Tricks gesammelt, die dem Leser helfen, leckere Fermente aus regionalem Kultur- und Wildgemüse herzustellen. Für gute Abwehrkräfte, für ein starkes Immunsystem – für ein gesundes Leben!




Anzeige


Bild