Kochbuch
FRUITS DE LA MER
Fische, Krusten- und Schalentiere
28,50 €
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Über das Buch
Lust auf Meer: Für Liebhaber der Meeresküche ist der Besuch eines Fischmarktes an den bretonischen Küsten wie ein Bummel durchs Paradies. Dieses Buch stellt die kulinarisch wichtigsten Fische, Schalen- und Krustentiere ausführlich vor. Es erklärt passionierten Köchen wie man damit köstliche Gerichte zaubert und interessierten Gourmets wie man bei Tisch richtig mit Fischen und Meeresfrüchten umgeht. Die Rezepte erläutern die jeweiligen Besonderheiten, ergänzt durch viele Tipps zum Einkauf und zur Garmethode. Küchentricks und einfache Regeln beim Kochen führen zum Erfolg. Stimmungsvolle Bilder, die vom Duft des Meeres und vom Zauber der bretonischen Küsten träumen lassen, machen Lust auf Meer und Fruits de la Mer.werbung
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Kochbücher
8,1 / 10
Kochbuch von
29,95 €
Dies ist das beste Kochbuch seit langer Zeit, dass sich authentisch-indischen Gerichten widmet. Auf über 200 Seiten zeigt es Rezepte aus allen Ecken des Landes, mal vegetarisch, mal mit Fisch oder...
7,5 / 10
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45,00 €
Was machen Spitzenköchinnen und -köche aus Kürbis? In diesem opulenten Kochbuch erfährt man es. Nach einer informativen Warenkunde geht es hinein in die Rezepte von Vorspeise bis Dessert.
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45,00 €
Dieses Erlebnis wünscht man jedem, der Berlin besucht: Ein Abend im „Sphere Tim Raue“ im Berliner Fernsehturm. Das sich um 360 Grad drehende Restaurant bietet einen fantastischen Blick über die...
8,3 / 10
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Haya Molcho ist ohne Zweifel eine der beeindruckendsten Persönlichkeiten in der europäischen Esskultur. Wie die Wahl-Österreicherin zu der Person wurde, die sie nun ist, erfährt man in ihrer...