Die hier vorgestellten Rezepte unterscheiden sich nur auf den zweiten Blick von einer gewöhnlichen Küche: Evi Schaumeier tauscht aus, was histaminintoleranten Menschen wie ihr Schwierigkeiten bereiten würde - und kreiert dabei Gerichte, die kaum etwas vermissen lassen. Leichter Verzicht, weil man die Alternativen kennt! Ein Kochbuch, das den Genuss und die Lebensfreude zurückbringt!
