Kochbuch

Edelbrände

Erzeugung - Beurteilung - Verkostung

16,90 €
Edelbrände
Über das Buch
Was unterscheidet den Edelbrand vom gewöhnlichen Schnaps? Worauf kommt es bei der Verkostung und beim richtigen Genuß an? Welche Kniffe gibt es bei Destillation und Lagerung, damit das Fruchtaroma voll zur Geltung kommt, welche Früchte sind überhaupt geeignet und welche nicht?
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Kochbuch-Details

Titel
Edelbrände
Von
Verlag
ISBN
978-3-70-200820-8
Erschienen
01.01.2000
Auflage
2., durchges. Aufl.. Auflage
Gewicht
342 g
Größe
220 x 165 mm
Seiten
125 Seiten
Preis
16,90

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