Kochbuch
Antipasti
Italienische Snacks zum Teilen
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Über das Buch
Alle lieben die Küche aus Bella Italia! Dabei hat die italienische Küche weit mehr zu bieten als Pizza und Pasta. Bei gegrilltem Gemüse aus Ligurien, Pancetta aus der Toskana oder Reisbällchen aus Sizilien werden Urlauberinnerungen wach. Entdecken Sie Klassiker und Überraschungen aus den Regionen Italiens für einen entspannten Aperitif oder eine genussvolle Vorspeise.
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8,6 / 10
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Dieses Kochbuch ist wie ein einziger Blick durchs Schlüsselloch. Auf 500 Seiten guckt man dem Team des Kopenhagener Restaurants Noma bei der Arbeit zu. Wie sie kochen, dämpfen, zupfen, extrahieren...
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