MONDO Heidelberg

„Reich-Ranicki für Weingüter und Weine“ urteilte der Hessische Rundfunk, „der umfassendste und kritischste Guide zu Deutschlands Weinen“ die Zeit über vorausgegangenen Ausgaben. Nun liegt die neue...

Noch nie war der Wein aus dem Elsass so gut wie heute. Es wäre nicht nur schade, es wäre ein großer Fehler, das Elsass links liegen zu lassen. Eine Entdeckungsreise nach Colmar oder Guebwiller,...

Mondo 63 präsentiert die Weinwelt in ihrer ganzen Vielfalt. Ein Schwerpunktthema ist das alte neue Weinland Israel, ein anderes die junge Toskana-Region Bolgheri. Die besten Bioweine aus dem...

In Mondo 62 dreht sich alles um Schaumweine. Champagner darf da natürlich nicht fehlen, deutscher Sekt genauso wenig, auch Franciacorta und Prosecco, Sekte aus anderen italienischen Regionen, Cava,...

Nach seinem erfolgreichen Debüt mit dem „demokratischen Weinbuch“ legt Rainer Balcerowiak jetzt mit dem „kulinarischen Notfallkoffer“ nach. Geboten werden gruselig-vergnügliche Exkursionen in die...

Schwerpunktthema in Ausgabe 61 ist der neue Jahrgang im Piemont: Barolo 2006, Barbaresco 2007, dazu Riserve der Jahrgänge 2004 und 2005. Weitere Verkostungsschwerpunkte bilden Rotweine aus dem...

Das Champagner-Handbuch informiert umfassend und aktuell über alles Wissenswerte rund um Champagner. Der Leser erfährt wo Champagner entsteht und wie er entsteht. Der Autor erläutert die...

Ausgabe 60 präsentiert schwerpunktmäßig den Jahrgang 2008 in Burgund, an der Côte de Nuits und an der Côte de Beaune, der Côte Chalonnaise und im Maconnais. Die neuen Jahrgänge im Chianti Classico,...

Das „demokratische Weinbuch“ ist kein klassischer Ratgeber, sondern ein Plädoyer für eine umfassende Teilhabe aller Menschen am Weingenuss. Es handelt von Globalisierung und Infantilisierung des...

Ausgabe 59 stellt die besten Weine aus Apulien, Neuseeland und Südafrika vor, der neue Brunellojahrgang 2005 und Vino Nobile di Montepulciano bilden weitere Verkostungsschwerpunkte. Es werden die...

Weitere Weintipps folgen im Markt.

Baden ist bekannt für Gastronomie und Wein. Die Autoren stellen die badischen Weinregionen vor, erklären, was das Besondere der jeweiligen Region ist und präsentieren die besten Weinerzeuger und...

'Bio-Wein' zeichnet nach einem kurzen Abstecher in die Geschichte des europäischen Weinbaus den erstaunlichen Aufstieg des Bio-Weins in den letzten zwanzig Jahren nach. Als Bio-Hobby-Winzer kennt...

"Toskana" stellt die 100 besten Weingüter in Wort und Bild vor, weitere 90 Weingüter werden in kurzen Portraits beschrieben.