Kochbuch
Mondo 63 Israel, Bolgheri, Rose-Champagner, Languedoc-Bioweine
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Über das Buch
Mondo 63 präsentiert die Weinwelt in ihrer ganzen Vielfalt. Ein Schwerpunktthema ist das alte neue Weinland Israel, ein anderes die junge Toskana-Region Bolgheri. Die besten Bioweine aus dem Languedoc werden vorgestellt, die besten Rosé-Champagner werden jeweils auf einer Seite präsentiert, ebenso die besten Weine der „unbekannten Toskana“, also abseits der klassischen Gebiete. Piemont, Vino Nobile und Kroatien sind weitere Themen, Vertikalverkostungen und Marktteil runden den Band ab.werbung
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