Torten

Wien ist berühmt für seine süßen kulinarischen Spezialitäten. Der Chef-Pâtissier des Gourmet-Treffpunkts „Meinl am Graben“, Josef Haslinger, besitzt die besten Rezepte für die süßesten...

In diesem neuen Standardwerk zur französischen Patisserie präsentieren 40 der renommiertesten Konditoren die großen Klassiker wie Mille-Feuille, Tarte Tatin oder Mont-Blanc. Jedes der 17 Kapitel...

Um die abwechslungsreiche russische Küche zu genießen, muss man nicht nach Russland fahren! Die Foodbloggerinnen Anna Matershev und Lena Kruglova nehmen Sie in diesem Kochbuch mit auf eine...

Die Vorweihnachtszeit ist zugleich Plätzchenzeit – Mit Plätzchen, Stollen und Lebkuchen werden lange Winterabende erst richtig gemütlich. Neben unwiderstehlichen Klassikern, wie Schwarz-Weiß-Gebäck...

Eine Torte als Kunstwerk Noch vor wenigen Jahren galten Motivtorten als Nischenprodukt für Spezialisten, doch mittlerweile sind diese mit Marzipan und Fondant verzierten Köstlichkeiten zu einem...

Hier finden Sie tolle Backrezepte aus Omas Schatztruhe. Sind Sie auf der Suche nach Omas Backrezepten, aus der guten alten Zeit? Hier werden sie fündig. Im ersten Kapitel sind Erinnerungen aus...

Schwarzwälder Kirschtorte, Macarons oder Berliner – 50 Back-Klassiker aus aller Welt, die man mindestens einmal im Leben gebacken haben sollte. Mit ansteigendem Schwierigkeitsgrad und Aufwand...