Südtirol

RICHTIG GUT ESSEN - BODENSTÄNDIGE GERICHTE MIT PFIFF! Christoph Wagner, der bekannte Autor von Kochbuch-Bestsellern, hat die besten Rezepte von Köchen aus bekannten Wirtshäusern aus Nord-, Ost-...

TRADITIONELLE KLASSIKER UND KREATIVE NEUINTERPRETATIONEN - eine kulinarische Reise durch Südtirol! Kochen Sie sich quer durch die original Südtiroler Küche! Karin Longariva hat für Sie die besten...

Seit 30 Jahren verwöhnen die Gastwirte von Völs im Rahmen des gleichnamigen „Kuchlkastls“ ihre Kundschaft mit einer Vielzahl an köstlichen Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Die gastronomischen Wochen...

Hintner ist der Hexenmeister der Südtiroler Spitzenköche: Das traditionelle Selchfleisch mit Kraut verwandelt sich unter seinen kreativen Händen zur herrlichen Krautlasagnette mit Senfbutter und...

Dieta uguale gusto Sovrappeso, ipertensione, gotta, diabete e colesterolo alto sono malattie in gran parte dipendenti dall'alimentazione. Le diete, poi, sono solitamente rigide e piene di...

Essen und Trinken sind Quellen körperlicher Vitalität und grundlegend für das Wohlbefinden eines Menschen. Überraschend neue Impulse bringt die "Alpine Wellness-Küche", die nach den neuesten...

Kekse sind zu jeder Jahreszeit ein Genuss, und besonders zu Weihnachten sind sie nicht wegzudenken. Sie werden zu Kaffee und Tee, Glühwein und Punsch gereicht oder auch nur ganz einfach...

Seit Jahren sammelt Martha Canestrini in ihrem geliebten Hausgarten Erfahrungen im Umgang mit Zierpflanzen und Sträuchern. Diese hat sie nun in ihrer direkten und liebenswerten Art zu einem...

Nachspeisen aus Südtirol