Südosteuropa
7,2 / 10
Kochbuch von
29,99 €
Der Südtiroler Spitzenkoch Thomas Ortler reiste für dieses Buch durch Albanien und sammelt unterwegs kulinarische und kulturelle Spezialitäten ein. 
7,4 / 10
Kochbuch von
28,00 €
Während die Küche des Mittelmeerraums und der Levante schon in vielen Kochbüchern thematisiert wurden, ist das mit der Balkanküche bislang eher nicht der Fall gewesen. Dieses schöne Kochbuch...
Kochbuch von
14,99 €
Reisen und Speisen – Unterwegs in den Küchen rund um das Schwarze Meer Das Schwarze Meer ist für die meisten Mitteleuropäer bis heute ein mythischer Ort – schon die Argonauten verschlug es auf...
Kochbuch von
22,00 €
Östlich Grillen
Schaschlik ist die Bezeichnung für einen gegrillten, meist marinierten Fleischspieß, wie er in den turksprachigen Ländern, in Russland, im Kaukasus, aber auch in Südosteuropa...
Kochbuch von
16,00 €
Wer bei türkischem Essen nur an Döner und Kebap denkt, hat bisher kulinarisch viel verpasst. Dieses Buch zeigt: Die türkische Küche gilt zu Recht als eine der raffiniertesten Küchen der Welt. Mit...