Ecaterina Paraschiv-Poirson


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Ibrik

Während die Küche des Mittelmeerraums und der Levante schon in vielen Kochbüchern thematisiert wurden, ist das mit der Balkanküche bislang eher nicht der Fall gewesen. Dieses schöne Kochbuch schließt diese Lücke mit Rezepten von Griechenland bis Ungarn, von der Türkei bis Moldawien und von Rumänien bis Griechenland. Mit Rezepten, die die kulinarische Identität der Länder und ihre Gemeinsamkeiten zeigen.  » weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren

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Ibrik
rezensiert

Ibrik

Erschienen: 23. Juni 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Knesebeck
Größe: 205 x 260 mm
28,00 EUR