Sauerkraut

Die Krautfass-Renaissance! Noch vor hundert Jahren hatte fast jeder Gärtöpfe im Keller stehen, um Nahrungsmittel darin zu fermentieren. Diese traditionelle und gesunde Konservierungs- und...

Kitchen instructor. Fish & Chips war gestern – heute gibt’s German Food! Und Dr. Oetker zeigt, wie es geht. Mehr als 45 Millionen mal in Deutschland verkauft, erfreuen sich die Standardwerke der...

Schlankmacher aus dem Mixer - frisch, fruchtig, lecker, gesund Fatburner und Smoothies gehören zusammen wie Hänsel und Gretel. Sie ergeben ein leckeres Ganzes, das – schon morgens genossen – die...

Kartoffeln vom Urban Gardener? Craft Beer zum Slow Food-Braten? Selbst eingelegtes Bio-Sauerkraut? Deutsche Küche? Ist so modern wie nie! Unsere weltweit geschätzten Klassiker und Lieblingsgerichte...

Stress lass nach! Heimkommen, Füße hoch, relaxen und vorher noch was Leckeres zu essen - wie herrlich ist das! Nur bitte nicht den Einheitsbrei aus der Fertigtüte, sondern etwas Frisches, selbst...

Besser selbst gemacht als fertig gekauft! * Über 80 Rezepte für selbst gemachtes Essen ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe * Von Dillgurken, Sauerkraut und hausgemachtem Ricotta...

„Et hät noch immer jot jeschmeck“, so könnte aus unserer Sicht ein neuer Paragraph des Kölschen Grundgesetztes lauten, wenn es um die echte Kölsche Küche geht. Und wer die mag, wird dieses...

Die Bäuerinnen kochen jetzt auch ein Sie bringen den Sommer ins Glas, egal ob für den Privatgebrauch oder für den Verkauf im Hofladen: unsere Bäuerinnen. Ihre besten Einkochrezepte gibt es jetzt...

Rezeptheft „Obst und Gemüse Drinks“ für den Thermomix - geeignet für den Thermomix TM6 - TM5 und auch TM31 - hochwertiger Offset-Druck in Farbe - DinA5-Heftung mit 60 Seiten - kein Original...

Dieses Kochbuch ist schon längst fällig. Nicht zuletzt, um „alte Küchenzöpfe“ zu entflechten und Sauerkraut als das vorzustellen, was es ist: unschlagbar im Geschmack, vielfältig in der Zubereitung...

Sei mir gegrüßt, du liebes Sauerkraut bietet mehr als nur Rezepte rund um das Sauerkraut. Autorin Ursula Oppolzer hat neben mehr als 100 einfachen und raffinierten Rezepten viel Hintergründiges...